Preparado Profiteroles - Sonhos 250 gr.

Preparado Profiteroles - Sonhos 250 gr.

Receita Profiteroles:

250 gr. preparado

7 ovos (375 gr.)

150 ml óleo

275 ml água

Juntar todos os ingredientes bater com batedeira 1 min. Em velocidade baixa, e +/- 3 min. Em valocidade média até a massa ficar lisa. Num tabuleiro forrado com papel, fazer o formato pretendido (utilizar colher ou saco de pasteleiro) e levar ao forno a 220º C.

Receita Sonhos:

250 gr. Preparado

5 ovos = 250 gr

50 ml oleo

350 ml água.

Preparação: Misturar o preparado com o oleo em velocidade lenta, adicionar a agua lentamente e bater em vel. Media +/- 2 min. Aos poucos adicionar os ovos e bater 5 min. Em velocidade média. Utilizar colher ou saco de pasteleiro para fazer bolinhas de preparado diretamente numa frigideira com oleo quente.