Preparado creme russo 10 kgs

Preparado creme russo 325 gr.

Receita:

Creme mais branco:

325 gr. preparado

375 ml água fria

125 ml leite

Creme com mais cor:

325 gr. preparado

465 ml água fria

Misturar o preparado com os liquidos (só água ou então água + leite) e bater em velocidade lenta, em seguida bater cerca de 4 min. Em velocidade máxima.

Composição: Açúcar, gordura vegetal em pó (Palma, xarope de glucose, caseínato, antiaglomerante, dioxido de silicio), amido modificado, soro de leite em pó, leite gordo em pó, gelificante, carragenina, emulsionante: esteres lacticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos, propilenoglicol de ácidos gordos, xarope de glucose, leite em pó magro, aromas, sal, estabilizador, difosfatos, corante caroteno. Pode conter vestigios de ovo, tremoço.