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Preparado Creme de Pasteleiro 10 kg

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Preparado Creme de Pasteleiro 10 kg

Receita para 1 kg de preparado:

1 kg preparado

1 kg açúcar

3 lt água

-Misturar o pó com açúcar;

-Adicionar água;

-Bater o preparado durante 3 min com as varas em 2 velocidade;
-Deixar repousar alguns minutos;
Conservar o produto final no frio.

Composição: Açúcar, amido modificado, leite magro em pó, soro de leite em pó, dextrose, gordura de coco hidrogenada, espessante E404, regulador de acidez E450, emulsionantes (E471 ), sal, conservante E200 E202, corantes E160a E120, aromas. Pode conter derivados de cereais com glúten e ovo.

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